黄山市徽山食用油业有限公司（以下简称“徽山油业公司”）成立于1999年，坐落在黄山风景区和齐云山风景区之间的休宁县城郊。这家公司秉承了创建于清光绪十九年（1893年）“信阳涂记油坊”的传统工艺，主要以油茶树上结的油茶果为原料生产食用油。近年来他们运用循环经济理念发展茶油深加工业，生产出优质系列茶油，产品打入日本、东南亚市场。同时使茶果的果壳、茶饼、茶粕等废弃物都得到充分利用，生产的副产品的产值和效益超过主产品的一倍以上，走出了茶油循环经济之路。
茶油
油茶树的经济、生态、观赏价值
油茶树是我国南方特有的食用木本油料树种，属于小乔木类。它生长在林木葱郁、环境清幽的深山里。其树姿优美、四季常青、冬季开花，第二年秋季结果。它的花朵硕大，白花黄蕊，盛花期的油茶树林，宛如“云在海天”，素雅壮丽，具有重要的生态价值。尤为奇特的是，它“抱子怀胎”，花果并存，历时周年。其果实饱经冬、春、夏、秋四季阳光雨露的滋润，汲天地之精华，蕴山川之灵气，营养成分复杂而独特。
用茶果籽榨出来的油叫茶油。茶油虽由来久之，但是过去许多人并不了解它的价值。近些年来，人们用科学方法对其成分进行分析检测和试验，确知它是具有极高价值的食用和药用兼备的天然珍品。其主要成分是以油酸、亚油酸为主的不饱和脂肪酸及维生素E、角鲨烯、茶多酚等。不饱和脂肪酸含量高达90%以上，比国际上公认的最好的橄榄油的不饱和脂肪酸含量还要高。这种油对人体有很强的保健功能，可以预防高血压、血管硬化，有降血脂、降解胆固醇、平衡机理、增强抵抗力和免疫力、养颜护肤、美容美发等功效，有“东方橄榄油”之称和“液体黄金”的美誉。
同时油茶树的叶片厚，木质实密，不易着火，有抗火、防火功能。若在树林中栽植一个油茶树带，能起到森林防火带的作用。
综上所述，油茶树具有很高的经济、生态和观赏价值。茶油的开发，对野生油茶树的保护和管理，对油茶树的人工培植、繁育和发展，对油茶树的高效利用将起到重要的促进作用。
油茶果的深度开发和利用
徽山油业公司专门从事茶油的开发、生产和再利用，取得了显著的成效。
收购茶果榨茶油。这家公司每年在黄山市的4县3区、池州市的东至县、青阳县，江西省的婺源县等地，从山区老百姓那里大量收购茶果。2006年，他们以每公斤14—16元的价格，共收购茶果80多万公斤，共花费资金100万元。由此为山区农民创造100万元的收入。
湿茶果产干茶籽率为30%，80万公斤湿茶果共产干茶籽大约25万公斤。干茶籽的出油率为20%左右，他们用25万公斤的干茶籽共榨出毛油50吨。同时他们还大量收购周边市、县农民和菜油厂生产的毛油，进行深加工。2006年共生产系列成品油700多吨，成品茶油的价格是每吨2.6～2.8万元，实现销售收入1700多万元，实现利税140多万元。
茶果壳的再生利用。过去许多山区农民和一些小的茶油厂，把茶果采来和收购来之后只用果籽，把果壳都丢弃了，或者用于烤火，造成资源的浪费和环境的污染。而徽山油业公司大量收购周边地区农民和小茶油厂的果壳，把收购来的果壳连同本公司自产的果壳，委托烧炭企业烧制成活性炭。2006年，他们以每公斤06元的价格共收购果壳30万公斤，支付18万元，烧制活性炭12万公斤。活性炭的价格是每公斤7元，共创造产值84万元。
因毛油中含有对人体有害的磷脂酸，需要经过脱色工序将磷脂酸和其他杂质除掉。过去是用活性白土为脱色剂进行脱色，现在用活性炭加少量的活性白土进行脱色，降低了毛油的脱色成本，每吨油可节约36元。该公司的活性炭自用有余，多余部分出售。毛油经过脱色变成成品油，价格从每公斤16～20元提升到36～40元，增值1倍。
茶饼的再生利用。茶饼即茶籽榨过油的剩余物质。过去，茶油厂都是把茶饼当成废弃物，或者以每公斤0.26～0.4元的价格卖给农民当肥料，最多每吨卖400元。后来他们发现茶饼中还含有一定量的油，就把自产的和收购来的茶饼，运用浸出法从茶饼中取油。茶饼的出油率为5.5%。2006年，他们花200多万元共获取茶饼7000吨，从中共浸出毛油400吨。这种毛油多用做化工原料，也可以食用，他们以每吨9000～13000元的价格把400吨毛油全部卖给油脂化工厂，实现销售收入400多万元。
茶粕的再生利用。茶粕即茶饼浸出油之后的废弃物。该公司为茶粕的再利用开辟了3条途径：（1）卖给水产养殖户养虾。茶粕是虾的好饲料。因为其中含有茶皂素，鱼不能吃，吃了会被毒死。在鱼虾混养的池塘里，鱼常以虾为食物，影响了虾的繁育，在水塘里放茶粕可起到清塘作用，可以把小杂鱼清除掉，使虾得以更好的生长。（2）出口到东南亚地区。当地人把它用作肥料和稻田杀虫剂（还可杀死田螺）；或者作为提取茶皂素的原料。他们卖给水产养殖户或出口东南亚的价格是，每吨茶粕500～600元。该公司每年产茶粕5900～6000吨，销售收入可以达到300多万元。（3）提取茶皂素。现在徽山油业公司正在建设新厂区，专门用茶粕提取茶皂素，预计2007年可以建成投产。他们每年用5900~6000吨茶粕可以提取茶皂素900吨。茶皂素的价格是每吨1.8万元，年可以创产值1620万元左右。提取茶皂素的剩余废弃物仍可以作为生物肥料，预计每年可以产生物肥料5000吨。这种肥料的价格是每吨860元，可创产值430万元。
至此，茶果榨茶油产生的废弃物一层一层的都得到了再生利用，真正做到了吃干榨净，物尽其用，用废弃物创造的价值达2000多万元，比主产品茶油的价值高出1倍多。
